Bolo de Aniversário de Panquecas com Cacau

Em dia de aniversário cá por casa já não me lembro da última vez que se comprou um bolo.Sendo assim hoje saíu este bolo.SIMPLES, SAUDÁVEL E SABOROSO para festejar e agradecer a todos os que se lembraram de me dar os parabéns. Bem hajam.

Ingredientes:

Massa:

• 2 canecas de farinha de trigo integral
• 2 copo de leite de soja (ou outro leite vegetal)
• 2 csopa de geleia de agave
• 4 csopa de óleo coco
• 4  csopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ccafé de gengibre em pó (opcional)
• 1 cchá de canela em pó

Recheio e cobertura:

• 100 grs de cacau
• 1 caneca de leite vegetal
• fruta q.b decoração

Como fazer:

Na liquidificadora junte primeiro os ingredientes líquidos e depois acrescente os sólidos.

Bata até misturar bem.

Unte e aqueça uma frigideira média e despeje uma concha de massa, 

Asse dos dois lados. Repita o processo com toda a massa.

Para o recheio e a cobertura basta misturar bem o cacau com o leite e levar ao lume e ir despejando sobre todas as panquecas. Rende 10 panquecas.

Decorar com a fruta e saborear.

Bolo de Aniversário de Panquecas com Cacau

SIMPLES, SAUDÁVEL E SABOROSO