Triplice de Pudim de kefir com chia, quinoa e uvas

Aproveitando a fruta da estação - uvas hoje o pequeno-almoço foi um tríplice de pudim de kefir com chia, quinoa e uvas.

INGREDIENTES:

Serve 2:

• 2 mãos cheias de uvas

• 8 csopa de quinoa já cozida

• 500 ml de kefir de soja

• 2 csopa de sementes de chia

• 2 csopa de sementes de linhaça moídas

• geleia de agave q.b.
• 
  
  
  
  
  

MODO DE FAZER:

1. Misturar as sementes com o kefir e deixar descansar 10 minutos.
2. No fundo de cada taça colocar 1 mão cheia de uvas, reservando 2 ou 3 para a decoração
3. Por cima juntar 4 csopa de quinoa.
4. Passados os 10 min colocar o pudim do kefir e sementes por cima.
5. Juntar o fio de geleia e as uvas para decorar.

SIMPLES, SABOROSO E SAUDÁVEL

Figos caramelizados com kefir ou iogurte, amêndoas e geleia de agave { vegan, saudável, sem lactose, sem ovos, sem açucar }

Por aqui continua o calor e ainda se vem figos, amoras e framboesas.
Tenho fotografado algumas receitas, com estes frutos deliciosos e a partir de hoje vou publica-las .
Para quem nos conhece, sabem que adoramos figos, sejam eles quais forem. Há dias chegaram estes cá a casa. E os mais maduros tiveram este destino- frigideira
.

Esta delicia pode ser um PA, um lanche ou mesmo uma sobremesa . Basta 5 minutos e está pronto.

INGREDIENTES:

SERVE 2:

• 500 ml  de kefir ou iogurte a gosto
• 4 figos maduros
• 4 csopa de geleia de agave ou mel
• 10 amêndoas 

MODO DE FAZER:

1. Corte ao meio os figos previamente lavados.
2.  Aqueça a geleia numa frigideira em lume médio.
3. Coloque os figos com a parte aberta para baixo e deixe cozinhar durante cerca de cinco minutos, até ficarem caramelizados. 
4. Sirva-os por cima do kefir ou do iogurte  com as amêndoas a acompanhar. 
5. Se quiser, ponha mais um fio de geleia.
6. É ou não é uma grande maneira de começar o seu DIA?

SIMPLES, SABOROSO E SAUDÁVEL

Barco de papaia recheado com kefir e nozes

Ingredientes:

Serve 2

1 papaia

250 ml de kefir de sojs

3 nozes

Geleia de agave q.b.

Sementes de chia q.b.

Modo de fazer:

1.Abra a papaia ao meio e retire as sementes .

2.Coloque cada metade em um prato.

3. Encha a cavidade da papaia com o kefir.

4. Parta as nozes e coloque em cima.

5. Polvilhe com as sementes e Regue com um fio de geleia.

Lanchinho SIMPLES, SABOROSO E SAUDÁVEL 

Triple de Kefir, Amoras e Muesli

O calor continua e os P.A. fresquinhos também, hoje saiu este.

INGREDIENTES:
Serve 2:
500 ml de kefir de leite de soja
2 punhados de amoras
8 csopa de muesli
3 csopa de sementes de linhaça moída
Geleia de agave q.b.

Mofo de fazer:
Colocar o kefir em duas taças.
Lavar as amoras.
Em metade da taça colocar as amoras na outra metade colocar o muesli.
Polvilhar o muesli com as sementes e deitar um fio de geleia .
E saborear.

Simples, Saboroso e Saudável

Quinoa com iogurte de kefir e frutos vermelhos { vegan, sem ovos, sem açucar, sem gluten, saudável }

O tempo continua quente e os pequenos almoços fresquinhos também, este super rápido e delicioso.

Ingredientes:

• 3 csopa quinoa já cozinhada q.b.
• iogurte de kefir q.b.
• frutos vermelhos q.b.
• 1 csopa sementes de linhaça
• 1 csopa sementes de chia

Modo de fazer:

1. Colocar no fundo a quinoa,
2. por cima o kefir, 
3. em cima os frutos vermelhos
4.  e polvilha com as sementes.

Iogurte de kefir de soja com mirtilos e aveia { sem açucar, sem lactose, sem ovos, sem gluten }

Mais um dia de calor e mais um pequeno almoço fresquinho, saboroso e funcional.

Hoje e por uns dias o pequeno almoço vai se à base de kefir, brevemente vou escrever um artigo sobre a origem e os benefícios, por hoje digo-vos apenas que é um probiótico.

Ingredientes :

• 200 ml de iogurte de kefir ( 24 horas fora do frigorífico) de soja deixado a escorrer da noite para a manhã.
• mirtilos q.b.
• 1 csopa de sementes de chia
• 1 csopa de sementes de linhaça moídas
• 3 csopa de aveia integral biológica
• 1 cchá de geleia de agave ou mel

Modo de fazer:

1. Deixar o kéfir a escorrer durante a noite no frigorífico .
2. De manhã colocar numa taça as sementes e a aveia e misturar.
3. Juntar o kefir e envolver polvilhar com um pouco de sementes .
4. Espalhar a colher de geleia por cima e deliciar-se.

SIMPLES, SABOROSO E SAUDÁVEL