Papas de quinoa, com leite de coco e banana { SEM GLUTEN, SEM LACTOSE, SEM OVOS, SEM AÇUCAR }

Domingo dia de pensar e sempre que possível preparar pequenos almoços.

Esta semana vão ser à base de quinoa, até porque o frio continua e logo pela manhã apetece algo quentinho e reconfortante.
Para estas papas usei:

INGREDIENTES:

• 1 caneca de quinoa demolhada de 1 dia para o outro.
• casca de limão 
• 500 ml de leite de arroz e soja
• 250 ml de leite de coco
• 2 bananas bem maduras
• 1 csopa de geleia de agave 
• 2 csopa de farinha custard

COMO FAZER:

1. demolhar a quinoa de 1 dia para o outro.
2. Lavar bem a quinoa e levar a cozer com 2 medidas de água e a casca do limão.
3. Noutro tacho colocar a geleia e as bananas cortadas ás rodelas e deixar caramelizar.
4. Juntar o restante leite e ir mexendo para não agarrar.
5. Deixar ferver 3 min .
6. juntar a quinoa e envolver tudo muito.
7. No final juntar o leite de coco e mexer bem.
8. Deixar ferver e apagar o lume.
9. Deixar arrefecer e guardar no frio.
10. De manhã retirar a porção necessária e levar ao lume com um pouco de leite e juntar os toppings que lhe apetecerem.

Esta servi com coco e passas.

SIMPLES, SAUDÁVEL E SABOROSO

Papas de aveia de cevada com topping de banana e sementes de linhaça.

Hoje o dia acordou chuvoso, frio e ventoso. Um dia de Inverno quase na Primavera e nada melhor para começar o dia que umas papas de aveia de cevada com topping de banana e sementes de linhaça.

INGREDIENTES para 2:

• 2 1/2 Caneca de água
• 8 csopa de aveia
• 4 csopa de cevada
• 1 pau de canela
• 1 banana 2 csopa de sementes de linhaça
• 2 csopa de geleia de agave ou mel

COMO FAZER:

1. Leve ao lume a água, a aveia, a cevada e o pau.
2. Deixe cozinhar 5 min.
3. Deite em duas taças e polvilhe com as sementes, coloque a banana e a geleia.

BOM APETITE. SIMPLES, SAUDÁVEL E SABOROSO.

Sumo detox de ananás e banana

Suminho para o lanche super saúdavel.

Ingredientes
Serve 2
1 mão cheia de chicória
1 pé de aipo
500 ml de tibicos
1 rodela de ananás
1 banana
1 rodela de gengibre
1 cchá spirulina
1 cchá clorela

MODO DE FAZER
Colocar tudo no liquidificador menos a spirulina e a clorela e bater bem.
Colocar num copo a spirulina e a clorela se pretender e beber.

Smothie de kiwi, spirulina, clorela e sementes de chia com gelado de banana e ananás

Hoje tinha uns kiwis que precisavam de ser comidos, uma banana no congelador e ananás no frigorífico e o lanche foi soberbo.

Ingredientes:

Serve 2 

• 4 kiwis
• 1 banana congelada
• 1 rodela de ananás com um dedo de espessura
• 1 cchá spirulina
• 1 cchá clorela
• 1 csopa de sementes de chia 

Modo de fazer:

1. Descascar os kiwis e triturá-los.
2. Juntar as sementes de chia, a spirulina e a clorela.
3. Mistura bem.
4. Verte num copo
5. 
   
6. Retira a banana do congelador, junta o ananás e coloca no liquidificador.
7. Verte no copo com cuidado.

Sirva de imediato e bom lanche

SIMPLES, SABOROSO E SAUDÁVEL