Overnights de Amoras e banana desidratada { vegan, saudável, sem lactose, sem ovos, sem açucar }

O fim de semana passado fomos dar uma volta pela serra para passear e para ver os estragos do fogo e para não fazer sempre as estradas do costumes, lá fui eu à descoberta de mais um caminho novo, na teoria do "nunca nos perdemos, apenas conhecemos caminhos novos", lá fui eu.

Depois de vermos os castanheiros com os ouriços, demos com um caminho cheio de silvas carregadas de amoras e não resistimos a apanhar umas quantas, foi mesmo até  não ter mais sitio onde colocar amoras. O saco da foto já foi em casa.

INGREDIENTES:
SERVE 2:
8 csopa de aveia
2 csopa de sementes de chia
2 csopa de sementes de linhaça moídas
500 a 600 ml de leite ( usei de arroz e soja biológico do aldi)
amoras q.b.
banana desidratada  q.b.
geleia de agave q.b.


MODO DE FAZER:
À noite coloque mm cada taça ( são 2) coloque 1/2 das sementes, da aveia e do leite.
Envolva bem e deixe descansar 10 min.
Volte a mexer e coloque no frigorífico.
De manhã retire do frigorífico coloque as amoras, a banana e um fio de agave e já está.
Saborei o pequeno almoço e o que a vida tem de bom.

SIMPLES, SABOROSO E SAUDÁVEL

Overnights de cevada e leite de amêndoas { vegan, sem açúcar, sem ovos, sem gluten, sem lactose}

Com o calor apetece pequemos almoços fresquinhos e estes são excelentes, super fáceis de fazer em 2 min. e são feitos à noite para comermos de manhã, querem melhor ?
Foi dos primeiros que os meus filhos começaram a fazer sozinhos.

Ingredientes:

200 ml de leite de amêndoas ou outro
3 csopa de flocos de aveia integral biologica
1 csopa de sementes de chia
1 csopa de sementes de linhaça moídas
1 csopa de cevada biológica
1 cchá de canela
1 cchá de geleia de agave ou mel

Modo de Fazer:

Num fundo de um frasco de preferência com tampa, colocar os ingredientes secos e misturar bem.
Juntar o leite e ir mexendo bem.
Juntar a geleia e voltar a mexer.
Deixar repousar 10 min. e mexer novamente.
Colocar no frigorífico até à manhã seguinte.

Abrir o pote e saborear..

SIMPLES, SABOROSO E SAUDÁVEL

overnight de puré de papaia e aveia {vegan,saudável, sem lactose, sem ovos, sem açúcar,sem glúten}

Hoje tinha uma papaia no frigorífico a pedir para ser comida, mas quando a abri não era muito saborosa . Sendo assim comemos umas laranjinhas bem docinhas para terminar o jantar e a papaia foi usada para os pequenos almoços de amanhã - overnight de puré de papaia e aveia.

Ingredientes:

Serve 4

• 1 papaia 
• 1/2 litro de leite vegetal (usei de aveia e arroz )
• 4 csopa de sementes de chia (uma por pote)
• 4 csopa de sementes de linhaça moída (uma por pote)
• 12 csopa de aveia ( três por pote)
• geleia de agave (opcional)

Modo de fazer:

1. Descascar a papaia e colocar no liquidificador juntamente com o leite e bater.
2. No fundo de cada pote colocar a aveia, a chia e a linhaça e misturar.
3. Encher os potes com o batido da papaia com o leite.
4. Misturar tudo bem e levar ao frigorífico até de manhã.

SIMPLES,  SABOROSO  E SAUDÁVEL