Salada de Agrião com Romã e Vinagrete [vegan, sem gluten, sem açúcar, sem lactose]

Do quintal de uns amigos vieram  estas lindas romãs...

A primeira foi "tomar banho "em chocolate negro, e saíram uns deliciosos BOMBONS DE ROMÃ E CHOCOLATE NEGRO mas estavam tão bons tão bons que nem foto consegui tirar, desapareceram que foi um instante...

Outra delas foi parar a uma salada de Agrião com Romã com vinagrete.

SALADA DE AGRIÃO COM ROMÃ E VINAGRETE

 

INGREDIENTES PARA A SALADA:

•  1/2 molho de agriões 
• 1 romã

 INGREDIENTES PARA O VINAGRETE:

• 1 romã
• 6 csopa vinagre balsamico 
• 1 cchá geleia de agave
• 3 csopa de azeite

 

COMO FAZER:

Arranjam-se os agriões e coloca-se na saladeira.

Rolam-se as romãs e abrem-se, de uma tiram-se os bagos e juntam-se aos agriões e reserva-se.

No liquidificador coloca-se todos os ingredientes para a vinagrete e bate-se.

Coa-se o vinagrete e junta-se à salada.

Um verdadeiro manjar...

As outras já tem destino..Mais saladas, umas beringelas, uns muffins e vamos se sobram ainda algumas.!!!

Mas vão aparecendo por aqui para provarem...

Enquanto isso deixo-vos no post a seguir com os BENEFICIOS DA ROMÃ