domingo, 28 de janeiro de 2018

Pão de aveia e sementes girassol e abóbora { vegan, sem glúten, sem açúcar, sem ovos, sem lactose}




Ingredientes:

  • 2 canecas de flocos de aveia
  • 1 caneca de sementes de girassol
  • 1/2 caneca de sementes de abóbora
  • 1/3 de caneca de chia
  • 2 a 3 colheres de sopa de psyllium
  • 3 colheres de sopa de óleo coco
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 caneca de água




Modo de fazer:

  1. Juntar todos os ingredientes secos e misturar bem.
  2. Juntar os ingredientes húmidos e misturar bem com as mãos ou uma colher.
  3. Untar uma forma de bolo inglês e despejar a massa e calcar.
  4. Deixar descansar no mínimo 6 horas.
  5. Levar ao forno a 180º no mínimo 60 minutos e verificar.
  6. Deixar arrefecer 2 horas antes de cortar.
  7. Servir com banana e manteiga de amendoim ou guacamole, ou húmus ... pode também torrar.



SIMPLES, SAUDÁVEL E SABOROSA


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